泡盛コーヒー

沖縄土産に、泡盛三重奏というのをもらった。

瑞泉　甕貯蔵　熟成古酒　43度
瑞泉　　　　　　　　　　30度
瑞泉　翔　　　熟成古酒　25度

甕貯蔵の43度の古酒は、
匂いが紹興酒に似ている気がした。

なんとなく、むか～し飲んだ
コーヒー味のカクテルみたいにして飲める気がした。
熱いブラックコーヒーを作って、43度の泡盛を少し入れた。
あ～～、やっぱり合う。
いい感じの味になる。
昔飲んだのを調べてみたら、
アイリッシュコーヒーというらしい。
そうすると、これは命名すれば、泡盛コーヒーかな。

コメント 2

アイリッシュでなく、命名はなんとしましょうか

by engrid (2016-02-01 17:51) 

命名は、泡盛コーヒーにしました。
アイリッシュじゃなく、沖縄という線もあったのですが、、、
後、沖縄の言葉で知っているのは、ちゅらかなあ。
ちゅらコーヒー。
本土人としては、沖縄らしいなあと思いますが、
沖縄の人が、ちゅらコーヒーと聞いたら、
別のものになるかも、、、、
何がいいと思われますか？

by elm (2016-02-03 22:21)