2016年02月01日 - 食べ物 沖縄土産に、泡盛三重奏というのをもらった。瑞泉 甕貯蔵 熟成古酒 43度瑞泉 30度瑞泉 翔 熟成古酒 25度甕貯蔵の43度の古酒は、匂いが紹興酒に似ている気がした。なんとなく、むか~し飲んだコーヒー味のカクテルみたいにして飲める気がした。熱いブラックコーヒーを作って、43度の泡盛を少し入れた。あ~~、やっぱり合う。いい感じの味になる。昔飲んだのを調べてみたら、アイリッシュコーヒーというらしい。そうすると、これは命名すれば、泡盛コーヒーかな。