2017年10月09日 - 食べ物 初めて、リンゴのコンポートを作ってみた。リンゴ 1個レーズン 50g水 150gレモンはちみつ おおさじ2リンゴ酢 少々意外と大きくて、皮を少し多めにむいた。落し蓋はアルミホイール。なかなかいい感じでぶくぶくしている。レシピ本には15分と書いてあった。でも、リンゴに透明感がない。で、後5分伸ばすことにした。もうちょっとと思って、もう5分伸ばしたら焦がしてしまった。ずっと見ているべきだった。ま、しかし、美味しいからよしとしよう。