2015年03月05日 - 生活 玄米スープなるものを作ってみた。玄米と昆布と梅干から作る。どんな味か想像つかなかったが、できたものを飲んだら、想像できてもよかった当たり前の味がした。お米のとぎ汁が昆布で少しとろりとして、かすかに梅がさわやかを与える、といった感じ。美味しいとは言えないが、弱った胃には優しく栄養は高いようだ。残った玄米ご飯は出汁が染み込んで美味しい。こっちの方が見っけもの。単なる玄米ご飯はそっけないが、これは昆布の旨みが染み込んで美味しい。