水天宮つくしの「人形町風鈴」を頂いた。
とても濃厚な甘さで、なめらかな溶け具合。
カタカナのプリンのように、つるんという感じではない。

明治初期の味らしい。
お先祖様が味わったかもしれないと思うと
懐かしい味とも思う。